YSK アメリカでは、トランス脂肪酸フリー、トランス脂肪酸0gと表示されていても、トランス脂肪酸は含まれています。原料の下に水素添加や部分的に水素添加された油の文字があれば、それはトランス脂肪酸を含んでいます。